• Stuzzichini:
    • Misti
    • Alla Campagnola (prosciutto, salame, scalogno)
    • Alla Montanara (Squaquerone, rucola)
    • Rustichello (prosciutto, porcini, formaggio fuso)
    • Bordò (prosciutto, fontina) (salame, salame piccante, fontina)
    • Bordò Furmiglin (cipolla, radicchio, gorgonzola, 4 formaggi)
    • Bordò Sanimor (mortadella, fontina)
    • Bordò Bomba (mozzarella, speck, pecorino, rucola)
  • Spianate:
    • Al Rosmarino
    • Al Prosciutto
    • Al Radicchio
    • Al Prosciutto e Radicchio
    • Al Prosciutto e Scalogno
    • Al Salame, Prosciutto e Radicchio
    • Al Salame, Prosciutto e Pomodoro
  • Nuove:
    • Nido di rondine (pomodoro, radicchio, porcini)
    • Patacca senza pelo (pancetta)
  • Crescioni:
    • Zucca e Patate
    • Mozzarella e Pomodoro
    • Mozzarella, Pomodoro e Salame Piccante
    • Zucca, Patate e Porcini
    • Zucca, Patate e Scalogno
    • Nutella
  • Piadine e Panini:
    • Prosciutto
    • Salame
    • Salame Piccante
    • Coppa
    • Speck
    • Formaggio
    • Del Pastore (prosciutto e formaggio)
    • Pugliese (prosciutto, speck, pomodori pugliesi)
    • Boscaiola (prosciutto, funghi porcini)
    • Toscana (prosciutto, olive)
    • Montanara (squaquerone, rucola)
    • Campagnola (prosciutto, scalogno)
    • Patatine Fritte
  • Bruschette:
    • da 40cm. (a due gusti)
    • da 80cm. (a tre gusti)
    • da 120cm. (a tre gusti)

    • Bruschetta alla Nutella

    • PP (aglio, olio, pepe, squaquerone, olio tartufato)
    • Cà Longa (aglio, olio, prosciutto)
    • Stason (aglio, olio, prosciutto, pomodoro)
    • Campagnola (aglio, olio, prosciutto, scalogno)
    • Twist (aglio, olio, radicchio, scalogno, cipollina)
    • La Bebe (aglio, olio, crema ai 4 formaggi, prosciutto, porcini)
    • Meraviglia (aglio, olio, prosciutto, pecorino, rucola)
    • Moroidi (aglio, olio, squaquerone, salsa piccante)
    • Bomba (aglio, olio, cipolla, fagioli)
    • Vomitosa (aglio, olio, fagioli, cipolla, maionese)
    • Sgadora (aglio, olio, prosciutto, porcini, scalogno)
    • Lozzosa (aglio, olio, gorgonzola, porcini, prosciutto)
    • Sgumbieda (aglio, olio, fagioli, cipolla, tonno)
    • Primavera (aglio, olio, squaquerone, rucola, prosciutto, pomodoro)
    • Zingara (aglio, olio, acciughe, capperi)
    • Contadina (aglio, olio, rucola, radicchio, pomodoro)
    • Del Pastore (aglio, olio, prosciutto, formaggio fuso)
    • Casera (aglio, olio, prosciutto, pomodoro, formaggio fuso)
    • Invideda (aglio, olio, salame, formaggio fuso)
    • Scurzona (aglio, olio, fagioli)
    • Boscaiola (aglio, olio, funghi porcini)
    • Misteriosa (aglio, olio, fagioli, salame, salame piccante, porcini, formaggio fuso)
    • Bombardona (aglio, olio, fagioli, patate fritte, prosciutto, formaggio fuso)
    • Sbudellata (aglio, olio, olive, prosciutto, pomod. sott'olio, patate fritte, formaggio fuso)
    • Pugliese (aglio, olio, prosciutto, pomodori sott'olio, formaggio fuso)
    • Lacrima (aglio, olio, prosciutto, pomodoro, salsa piccante)
    • Rustica (aglio, olio, fagioli, radicchio, melanzane, prosciutto, formaggio fuso)
  • Nuove:
    • Prataiola (aglio, olio, pancetta, radicchio, rucola)
    • Segretaria (aglio, olio, salsa piccante, prosciutto)
    • Via Col Vento (aglio, olio, prosciutto, scalogno, alici, salsa Via Col Vento)
    • Charleston (aglio, olio, salame, cipolla, formaggio pecorino)
    • Annina (aglio, olio, salame, tonno, cipolla, lacrima, maionese, formaggio fuso)
    • Tonnata (aglio, olio, tonno, rucola, cipolla agro dolce, maionese, formaggio fuso)
    • Ai formaggi (aglio, olio, crema ai 4 formaggi, pecorino, rucola, cipolla, formaggio fuso)
    • Tramonto (aglio, olio, cipolla, pomodoro, prosciutto, salsa tramonto)
    • Al Cotto (aglio, olio, prosciutto cotto, tonno, pomodoro, patate fritte, formaggio fuso)